To są najprostrze lody pod słońcem!
3 jaja
0.5 serka "emilki" z Netto
aromat (dowolny)
słodzik (dowolny)
kwasek (jeśli ktoś lubi kwaśne lody jak ja)
Oddzielam białka od żółtek.
Białka ubijam na sztywno a potem dodaję słodzik do smaku i dalej ubijam by były jeszcze sztywniejsze.
W osobnym naczyniu mieszam serek i żółtka a potem dodaję sztywne białka i mieszam.
Można wymieszac robotem na najmniejszych obrotach, można też ręcznie.
Do powstałej masy dodaję aromat i np. kakao
Wstawiam do zamrażarki i czekam aż się zamrozi.
Można też zamrozic w maszynce.
Dodaję serek "emilki" bo on, nie wiem dlaczego, nie "kostnieje", lody są moim i męża zdaniem PYSZNE
Polecam