• Reklama

Makaron z brokułami Citi

Faza utrwalenia

Makaron z brokułami Citi

Postprzez Citizen Erased » lipca 9th, 2011, 2:45 pm

Że mam słabość do zapiekania potraw to już chyba widać ;) Dzisiaj dzień skrobiowy to zaopatrzyłam się w makaron z pełnego ziarna i postanowiłam go zabrokulić i zapiec ;)

Składniki:
około 100g makaronu (100g po ugotowaniu! - nie mam wagi kuchennej więc brałam "na oko")
pół brokuła (czyli 250g)
100g twarogu chudego
pierś z kuraka
przyprawa do kurczaka po węgiersku
odrobina tartego żółtego sera
sól

Przygotowanie:
Kurczaka kroimy na plasterki, brokuła dzielimy na różyczki. Kurczaka doprawiamy przyprawą do kurczaka po węgiersku. Makaron gotujemy w osolonej lekko wodzie, to samo brokuła a kurczaka podsmażamy na patelni. Makaron po ugotowaniu powinien być aldente (miękki, ale lekko stawiający opór zębom).
ObrazekObrazek
Obrazek
Po ugotowaniu i usmażeniu wszystkiego układamy składniki w naczyniu żaroodpornym.
Na spód wykładamy makaron.
Obrazek
Rozkruszając twaróg w palcach posypujemy nim makaron.
Obrazek
Na to układamy naszego podsmażonego kurczaka.
Obrazek
Na kurczaka kładziemy brokuły. Różyczki dzielimy tak, żeby pokryć brokułem całego kurczaka.
Obrazek
Całość posypujemy startym na wiórki żółtym serem.
Obrazek

Naczynie umieszczamy w piekarniku, temperatura 200 stopni na jakieś 10-15 minut (można zapiec w mikrofalówce, bo chodzi o to, żeby sery się lekko rozpuściły ;)).
Smacznego!!! :mrgreen:
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
Citizen Erased

KUCHMISTRZ SICZY
 
Posty: 7589
Dołączył(a): czerwca 15th, 2011, 11:25 pm
Lokalizacja: Swarzędz

Powrót do Przepisy dla III fazy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość