• Reklama

Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Faza utrwalenia

Re: Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Postprzez misiurysiu » sierpnia 15th, 2011, 6:13 pm

Moje bułki :D :
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
misiurysiu

BANITA SICZOWY
 
Posty: 7710
Dołączył(a): czerwca 18th, 2011, 3:06 pm
Lokalizacja: Londyn/małopolska ;-)

Re: Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Postprzez Lolinka » sierpnia 24th, 2011, 12:18 pm

Wczoraj zrobiłam :mrgreen:
Wyszły cudownie, pięknie wyrosły, jak ze sklepu :ok:
W smaku też bardzo dobre.... Jedyny minus - to troszkę za dużo soli jak dla mnie... Od począku dukania nie używałam w ogóle soli i może dlatego :think:
Tak jest teraz:
Obrazek
Dieta MŻ + Dukan
Obrazek
Lolinka

AKTYWNY
 
Posty: 178
Dołączył(a): lipca 20th, 2011, 11:41 am

Re: Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Postprzez pilateska » sierpnia 24th, 2011, 12:24 pm

Lolinka nic nie stoi na przeszkodzie, by zmniejszyć ilość soli ;) Ale cieszę się, że wyszły :ok:
Misiu Twoje też są super :brawo:
6 lat po Diecie Dukana Obrazek
od września 2017 - 2xME
Avatar użytkownika
pilateska

BANITA SICZOWY
 
Posty: 30430
Dołączył(a): czerwca 16th, 2011, 11:54 am

Re: Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Postprzez Lolinka » sierpnia 24th, 2011, 12:27 pm

pilateska napisał(a): nic nie stoi na przeszkodzie, by zmniejszyć ilość soli Ale cieszę się, że wyszły

Ojjj będę eksperymentować :mrgreen:
Hmmm a powiedz mi Pilatesko, hmmm bo ja jestem ciemna masa :ops: a jak siemie bym dodała do środka to mi ciasto wyrośnie? Jak to się ma do drożdży? hmmm
Tak jest teraz:
Obrazek
Dieta MŻ + Dukan
Obrazek
Lolinka

AKTYWNY
 
Posty: 178
Dołączył(a): lipca 20th, 2011, 11:41 am

Re: Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Postprzez pilateska » sierpnia 24th, 2011, 12:31 pm

Jasne, że możesz dodać. Myślę, że drożdży tu jest na tyle, że sobie poradzą. Chodzi bardziej o konsystencję ciasta, przez domieszanie innych składników zmieni się jego lepkość itp. Spróbuj to zrobić na wyczucie i potem daj nam znać. Sama jestem ciekawa bo nie próbowałam inaczej ;)
6 lat po Diecie Dukana Obrazek
od września 2017 - 2xME
Avatar użytkownika
pilateska

BANITA SICZOWY
 
Posty: 30430
Dołączył(a): czerwca 16th, 2011, 11:54 am

Re: Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Postprzez basia842008 » sierpnia 24th, 2011, 12:36 pm

ja robiłam z ziarnami w środku
wyrosły normalnie choć sporo naładowałam bo i siemię i słonecznik i pestki i wyszły pyszne
Obrazek----------Obrazek
zapraszam na mojego bloga http://kwiecista-metoda-na-przetwanie.blogspot.com/
Avatar użytkownika
basia842008

BANITA SICZOWY
 
Posty: 8410
Dołączył(a): czerwca 16th, 2011, 8:27 am
Lokalizacja: chorzów

Re: Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Postprzez Lolinka » sierpnia 24th, 2011, 12:56 pm

Dziękuje za odpowiedź :rose:

W takim razie przy następnym razie tak zrobię :mrgreen: O ile nie dzisiaj, bo wątpliwa sprawa, że została chociaż jedna bułeczka dla mnie :lol:
Zasmakowało wszystkim i już nawet zamówienia na bułeczki dostałam od rodzinki :lol:
Tak jest teraz:
Obrazek
Dieta MŻ + Dukan
Obrazek
Lolinka

AKTYWNY
 
Posty: 178
Dołączył(a): lipca 20th, 2011, 11:41 am

Re: Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Postprzez Citizen Erased » sierpnia 25th, 2011, 9:21 pm

Dzisiaj zrobiłam bułki z mieszanki Lubelli 3 ziarna i dodatkowo zawinęłam je w supełki :mrgreen:
Oto efekt:
Obrazek
Avatar użytkownika
Citizen Erased

KUCHMISTRZ SICZY
 
Posty: 7589
Dołączył(a): czerwca 15th, 2011, 11:25 pm
Lokalizacja: Swarzędz

Re: Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Postprzez basia842008 » sierpnia 28th, 2011, 12:09 pm

Citizen Erased napisał(a):Dzisiaj zrobiłam bułki z mieszanki Lubelli 3 ziarna i dodatkowo zawinęłam je w supełki :mrgreen:
Oto efekt:
Obrazek

ale fajnie wyglądają
też raz próbowałam ale mi nie wyszło nic ładnego
i cholera czemu u mnie nie ma nigdzie tej mąki :evil:
Obrazek----------Obrazek
zapraszam na mojego bloga http://kwiecista-metoda-na-przetwanie.blogspot.com/
Avatar użytkownika
basia842008

BANITA SICZOWY
 
Posty: 8410
Dołączył(a): czerwca 16th, 2011, 8:27 am
Lokalizacja: chorzów

Re: Bułeczki pełnoziarniste - krok po kroku

Postprzez Citizen Erased » sierpnia 29th, 2011, 12:25 am

Basiu ja i mąkę lubelli i tą mieszankę chlebową 3 ziarna znalazłam w Almie.
Avatar użytkownika
Citizen Erased

KUCHMISTRZ SICZY
 
Posty: 7589
Dołączył(a): czerwca 15th, 2011, 11:25 pm
Lokalizacja: Swarzędz

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Przepisy dla III fazy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości

cron