Sicz Banitów

Składniki:
filet piersi z kurczaka
puszka pomidorów
kilka plastrów sera typu piórko
25 dag pieczarek, lub brokuł albo kalafior
Przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, bazylia, papryka

Pieczarki myjemy, kroimy i gotujemy do odparowania wody, na koniec dodajemy odrobinę soli i pieprzu.
Pierś z kurczaka kroimy na kawałki, rozbijamy tłuczkiem na grubsze kotleciki, przyprawiamy (papryka, pieprz, przyprawa do kurczaka)
Pomidory z puszki doprawiamy pieprzem i bazylią, ja "potraktowałam" je blenderem, ale nie jest to konieczne.

W naczyniu żaroodpornym na sam spód wlewamy odrobinę pomidorów (aby zapiekanka nie przywarła) następnie warstwowo układamy kotleciki, obgotowane pieczarki lub inne warzywka, plasterki sera, znów kotleciki i ser, wszystko to polewamy pomidorami i wstawiamy do piekarnika na dobre 30 min na 180 stopni.
Zamiast pieczarek możemy dać inne warzywko, np. ugotowany brokuł czy kalafior, wychodzi równie smakowite, próbowałam z brokułem.
Szybka i sycąca zapiekanka na warzywne dni.

faktycznie sycąca i taka inna....zapisalam

Hej Śliweczko.Dzisiaj robiłam Twoją zapiekankę.Od siebie dodałam cebulę,paprykę i bakłażana.Coś pysznego.Zostało mi oczywiście jeszcze na jutro.Dobrze że nie ma mojego męża bo pewnie by się podłączył.Jeszcze nie raz ją zrobię i co najważniejsze cycki nie były suche.Dzięki za przepis.

mariola10 napisał(a):Hej Śliweczko.Dzisiaj robiłam Twoją zapiekankę.Od siebie dodałam cebulę,paprykę i bakłażana.Coś pysznego.Zostało mi oczywiście jeszcze na jutro.Dobrze że nie ma mojego męża bo pewnie by się podłączył.Jeszcze nie raz ją zrobię i co najważniejsze cycki nie były suche.Dzięki za przepis.

Duzych zmian dokonałaś ......

zrobie w nadchodzącym tygodniu

ser typu piórko to chodzi o mierzwiony ?

haha dokładnie o ten sam po prostu ktoś poszedł na łatwiznę albo nie znał tego określenia..