Kotlety z kalafiora-
1 kalafior
- 1 filet z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżka otrąb
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- przyprawy wg uznania
Kalafior gotujemy, następnie rozgniatamy jak ziemniaki. Filet z kurczaka mielimy (można zastąpić mielonym z indyka).
Dodajmy do kalafiora zmielony filet z kurczaka, wyduszony czosnek, jajko, łyżkę otrąb owsianych i mąki kukurydzianej oraz przyprawy.
Formujemy kotleciki i smażymy lub zapiekamy w piekarniku.
Smacznego!